난각번호 1번, 왜 더 안전하다고 할까? 쉽게 정리한 계란 선택법

난각번호 1번, 왜 더 안전하다고 할까 쉽게 정리한 계란 선택법

 

 

 

계란을 살 때 껍데기에 적힌 난각번호, 한 번쯤은 궁금해보신 적 있죠? 특히 난각번호 1번 계란은 ‘좋다’, ‘안전하다’는 말이 많아서 더 헷갈리기도 해요. 오늘은 난각번호 1번이 의미하는 것부터 어떤 점이 좋은지, 어떻게 선택하면 되는지까지 쉽게 정리해드릴게요.

 

 

난각번호란 무엇인가?

난각번호는 계란 껍데기에 적힌 숫자와 글자 조합으로, ‘생산환경 + 생산지’를 알 수 있는 표시예요. 숫자 하나로 닭이 어떤 환경에서 자랐는지 바로 확인할 수 있어서 소비자 입장에서 정말 중요한 정보죠.

첫 번째 숫자가 바로 사육환경을 뜻하는데 다음과 같아요.

• 1번 – 방사 사육 : 닭이 실내·실외를 자유롭게 오가며 움직일 수 있는 환경
• 0번 – 유기 방사
• 2번 – 평사 사육(실내 바닥)
• 3번 – 케이지 사육(좁은 우리)

즉, 난각번호 1번은 닭이 어느 정도 자유롭게 뛰어다니고 햇빛도 쬘 수 있는 환경에서 키워졌다는 의미예요.

 

 

 

난각번호 1번 계란이 좋은 이유

1번이라고 무조건 더 ‘영양가가 높다’고 단정할 순 없지만, 사육환경이 상대적으로 쾌적해서 품질을 기대할 수 있는 건 사실이에요.

• 닭이 스트레스를 덜 받는 환경 → 건강한 생산에 도움
• 자유로운 움직임 → 케이지 사육보다 동물복지 측면에서 우수
• 소비자 선호도 높음 → 신뢰감 있는 선택

특히 아이들이 있는 집에서는 난각번호를 보고 선택하는 경우가 많아졌어요.

 

 

난각번호 1번 계란, 꼭 선택해야 할까?

꼭 ‘1번만’ 고집해야 하는 건 아니지만, 환경을 보고 선택하고 싶다면 난각번호는 좋은 기준이 돼요.

다만 계란 품질은 숫자만으로 결정되지 않고, 농가 관리 상태, 위생, 신선도도 중요해요. 난각번호 1번이더라도 생산일자와 보관상태는 꼭 확인하는 게 좋아요.

 

 

계란 구매할 때 체크하면 좋은 팁

• 난각번호 첫 번째 숫자 확인 : 사육환경 기준
• 생산일자 확인 : 7일 이내면 신선도 Good
• 냄새·균열 확인 : 외관도 중요한 요소
• 냉장보관 제품 추천 : 산란 후 바로 냉장한 제품이 더 안전함

 

 

난각번호 1번은 이런 분께 추천!

• 사육환경을 고려해 구매하고 싶은 분
• 아이들에게 더 좋은 식재료를 주고 싶은 분
• 동물복지에 관심 있는 분

이제 마트에서 계란 고를 때 난각번호만 보고도 바로 이해가 되실 거예요. 특히 1번 계란은 사육환경을 중요하게 생각하는 소비자에게 좋은 선택지가 될 수 있어요.

앞으로도 생활에 바로 쓰기 좋은 정보들 계속 알려드릴게요!